Lomoa la riojana Ingredientes > 8 filetes de lomo de cerdo > 2 salchichas > 1 cebolla > 1 pimiento rojo > 1 pimiento del piquillo > 1 bote de tomate troceado > 2
Calamaresa la riojana: 1 kg de calamares . 3/4 de kg de patatas. 1 cebolla. 2 pimientos verdes italianos. 4 dientes de ajo. 4 tomates pera. 1 vaso de vino blanco. 2 ñoras, pimentón dulce, 1 guindilla cayena y 2 hojas de laurel. Rejos fritos: Tentáculos de calamar. 1 o 2 huevos. 1 diente de ajo. Harina, perejil fresco y 1 limón
Teencantará esta receta tradicional de lomos de merluza a la riojana, con pimientos rojos y acompañada de arroz blanco. ¡Un plato saludable, rico y completísimo!
Contactay Reserva. San Juan Plaza, 1300 Laguardia (Álava) 945 62 11 92. info@bodegaelfabulista.com. Si buscas comer en Laguardia la más rica comida de Rioja Alavesa, Bodega El Fabulista es tu opción. Disfruta de
INGREDIENTES 300 g de lomo de cerdo cortado en trozos. ½ cebolla finamente picada. 2 ajos finamente picados. 200 g de tomate triturado Ibsa. 100 ml de vino blanco. 150 g de
Pasosde la receta. Paso 1. Picamos en juliana fina la cebolla, los ajos en láminas finas y el pimiento en tiras finas. Paso 2. Ponemos a pochar a fuego medio-bajo en una sartén grande con AOVE. Paso 3. Cuando empiezan a estar un poco blandas, unos 5 minutos, añadimos el tomate y dejamos unos 5 minutos más. Paso 4.
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lomo con pimientos a la riojana
