Evidentemente un cerdo ibérico presenta los mismos cortes tradicionales que el cerdo de capa blanca, es decir, que encontraremos lomo, chuletas, carrilladas, costillas, papada, panceta, tocino
1ªPincelo las costillas con un poco de aceite y sal. 2ª-Espolvoreo por encima, las especias de PINCHOS MORUNOS ( Esas rojas que venden de la marca
CostillasIbéricas asadas con patatas a lo pobre. Plato sencillo elaborado a base de un costillar ibérico acompañadas de unas ricas patatas a lo pobre. La elección de los ingredientes hará que tu plato cambie significativamente por lo que, dentro de tus posibilidades, te aconsejo escojas unas costillas ibéricas a ser posible.
Sieres fanático de las deliciosas orejas de cerdo cocidas adobadas, seguramente te estarás preguntando cuánto cuesta la Oreja de Cerdo Cocida Adobada Rogusa que puedes encontrar en Mercadona. Se trata de un producto de alta calidad que cuenta con una gran cantidad de fieles seguidores, debido a su aroma, sabor y textura. 214 11 50 118 427 314 321 92